立式夹层锅，可倾式夹层锅，电加热夹层锅节气将近，每年此时，都是副食行业最为忙碌的时候。馅料行业也进入到了白热化的阶段，而手工作坊式的操作已经完全跟不上市场需求的节奏。面对市场强烈需求，我诸城长润机械现供应大量自动化和半自动化的馅料搅拌翻炒设备。可倾式夹层锅该设备可实现自动化和标准化的生产，立式夹层锅有效为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。广泛应用于蜜饯、莲蓉、水果蓉、豆沙、枣泥、豆陷、辣椒酱、果酱、肉酱、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。可倾式夹层锅设备型号不同价格不同，欢迎致电咨询
立式夹层锅所有设备中均是采用不锈钢304制作，严格按照国家规定及工艺要求进行，首先我介绍一下可倾式夹层锅操作规程及使用事项：工作原理是使用反压力蒸煮。可倾式夹层锅简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。电加热夹层锅在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。可倾式夹层锅总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。那下面我们来看看在操作蒸汽加热夹层锅时应注意哪些呢？

立式夹层锅本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。可倾式夹层锅采用天燃气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，可倾式夹层锅符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶，可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、***。具有受热面积大，热效***，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。